pH

O sumo de limão (ácido) e o sabonete (básico) são exemplos de reacções de carácter básico e ácido, no entanto existem outras soluções onde o grau de acidez e basicidade são maiores e menores.

Nós poderemos saber o grau de acidez e basicidade através da escala do pH. Esta escala pode variar entre 0 e 14Se o pH for < color="#6600cc">básica
Se o pH for = 7 a solução será neutra
Se o pH for > 7 a solução será básica

Como medir o pH?

Os indicadores são materiais cuja cor depende do valor do pH do meio onde se encontram. Os indicadores azul de tornesol e a solução de fenolftaleína são alguns exemplos de indicadores que não medem o pH mas sim o carácter químico de uma solução. Mas caso se queira medir o pH existem aparelhos próprios, tais como o indicador universal e o aparelho medidor de pH.

À esquerda um aparelho para medir o pH, e à direita temos um indicador universal em solução, e em baixo um indicador universal de fita de papel.